做法 ：
1 、灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃团圆；
6 、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最翻面煎 。小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。生菜 。家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最把面片卷起来；
4 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。经过翻面的面皮，
11 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，油 、擀成薄饼；
7 、
13 、
8 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
静置半小时；2 、切成小段；
5 、遇热会鼓起很大的气泡 。
9 、油温热下入饼皮。
原料 ：面粉、鸡蛋、
10 、盖上锅盖 ，平底锅放油，
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